jannie1946
jannie1946
Over jannie1946
Gastenboek
Leuk dat je mijn recept gaat uitproberen. Ik wens je er een smakelijke maaltijd mee. Het is … Lees verder »
ik kom hier meteen ook maar even rondkijken na je recensie gelezen te hebben . groet ! henk . Lees verder »
laura Lees verder »
Hartelijk Gefeliciteerd met je verjaardag,Janny En een hele fijn dag gewenst Groetjes Tinny Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
indische balletjes
Borrelhapjes, Ingrediënten: Een pond halfom gehakt,een pond rundergehakt. twee zakjes conimex kruiden voor bahmi,1ei,3witte boterhammen verkruimeld zonder korst,een spaanspepertje in stukjes gesneden.
-
italiaanse pastaschotel
Ovenschotel, Ingrediënten: 250 gram vlinderpasta 1 courgette 2 rode paprika`s 3 rijpe peren 1 zakje knor ovenpasta met salami en tomaat 250 gram salami,kleingesneden 100 gran gemalen kaas eventueel 1 spaans pepertje en 1 knoflookteentje.
-
Coq au vin
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 1 grote braadkip(circa1500gr.), 100 gram ontbijtspek, 4 worteltjes,10 sjalotjes,1 rode ui,1 bakje kastanjeschampions (250gr.)2 teentjes knoflook,2 eetlepels aragideolie,20 gr. roomboter, zout peper, 2 eetlepels bloem, 4dl. volle rode wijn(bourgogne),400ml.kippensoep(soup it),1 laurierblad,1 takje tijm, suiker, 4 takjes peterselie.
-
groentesalade met geitenkaasje en honing
Salades, Ingrediënten: 200gr. peulen,4wortels in schijfjes gesneden 100 ml. groenten bouillon 1rijpe meloen, geschild en in dunne reepjes gesneden 4 geitenkaasjes tijm,2el.vloeibare honing,1el. mosterd,2el appelazijn,zout, peper,1el. kappertjes,1el. walnootolie. variant 1:met bacon. bak 4 sneetjes bacon in de pan zonder boter knapperig en dep even af met een stukje keukenpapier en serveer bij de salade. variatie 2:met walnoten. rooster 100 gr. walnoten in de pan en giet er 1el. honing over. serveer bij de salade.
-
Oosterse kippensoep
Soepen, Ingrediënten: Een liter kippen bouillon 400gram kipfile. 3 kemirinoten. 1 teen knoflook 1 ui. 1 blaadje djeroek peroet.(of schijfje citroen) 1 preitje, fijn gesneden. 1 rood pepertje fijn gesneden en zaadjes verwijderen. boter of olie,om te bakken.
Restaurantrecensies
-
Eetvilla van den Brink
14-10-2005 | creatieve culinaire uitspattingen Wij, mijn vriendin en ikzelf hebben er heeeerlijk gegeten.Een voorgerecht van tartaar van tonijnen gerookte …
-
Dinercafé Van der hooft
08-03-2005 | Een goed en heel gezellig restaurant Hebben er gegeten naar aan aanleiding van 90 st. verjaardag van mijn moeder. Een uitstakende keuken,heel mooi …
